Какие грибы можно собирать


Прогулки по лесу это отличный способ расслабиться и отвлечься от повседневных забот. Тишина, свежий воздух и живописный вид это отличные условия чтобы сбросить груз усталости и набраться свежих сил. Многие любители отдыха на природе предпочитают совмещать приятное с полезным, и занимаются сборов грибов. Занятие это очень увлекательное, однако, очень важно знать, что можно собирать, и в каких местах искать.

Как не уйти с пустыми руками?

съедобные грибыМногие ошибочно предполагают, что грибной сезон приходится на лето и начало осени. На самом деле эта пора длится заметно дольше – с весны до поздней осени и подразделяется на несколько этапов:

  • Раньше всех в лесу появляются весенние сморчки и дождевики. На них в урожайную летнюю пору редко обращают внимание, но весной голодные до тихой охоты собиратели сметают и их;
  • С началом лета добыча собирателей увеличивается. Подберезовики, маслята, моховики, сыроежки считаются ценнее весенних;
  • В конце июня все внимание настроено на поиск белых грибов, считающихся самыми вкусными. Их можно найти во всех уголках нашей необъятной родины, Турбазы Приозерского района Ленинградской области не исключение. Примерно в это же время появляются и подосиновики с лисичками, охотно собираемые грибниками;
  • Июль – август считается порой груздей, собираемых для засолки;
  • Конец августа это самый разгар сезона, длящийся до первых холодов.

Советы бывалых

Любители «тихой охоты» знают, что грибы часто растут группами: найдя один, велика вероятность обнаружить поблизости еще несколько экземпляров. Не стоит лениться присаживаться и нагибаться, эти растения любят укромные места. Обязательно иметь небольшой ножик и лукошко – ножом можно аккуратно срезать гриб, оставив мицелий в земле, а лукошко отлично сохранит их в целости. Новичкам не повредят советы:

  • Белые грибы можно увидеть под березой, елью или сосной. Любая база отдыха Питера изобилует ими, и за добычей далеко ходить не придется;
  • Грузди любят обосновываться под тополем, осиной, березой и елью;
  • Маслята часто гнездятся под сосной и лиственницей;
  • Лисички любят ельник.

Напоследок следует отметить, что новичкам лучше обходить незнакомые грибы, и тогда отдых на природе оставит самые позитивные впечатления.